Podpník je spodná časť stromu, na ktorú sa naštepuje odroda ovocia. Slúži ako "základ" stromu a ovplyvňuje jeho vlastnosti, ako je napríklad veľkosť, odolnosť voči chorobám, prispôsobivosť pôdnym podmienkam či rýchlosť rastu. Napríklad podpníky môžu určiť, či bude ovocný strom menší alebo väčší, jeho začiatok rodivosti, celkovú úrodnosť, kvalitu i množstvo ovocia.
Semenáč gaštana – Pri pestovaní gaštanov sa často využíva semenáč gaštana, ktorý sa vyznačuje silným rastom a vytvára rozložitú korunu. Tento podpník je vhodný do hlbokých, dobre priepustných pôd s dostatkom vlahy. Má neskorší nástup do rodivosti, ale zaručuje dlhovekosť a pevný koreňový systém, ktorý zvyšuje odolnosť stromu voči nepriaznivým podmienkam.