Dula Portugal je náročná na svetlo, pôdu potrebuje stredne ťažkú, úrodnú. Rastie slabo, vytvára širokú rozložitú korunu. Plody sú veľmi veľké, 600 g, hruškovité. Šupka žltá pokrytá šedou plsťou, za surova takmer nestráviteľná. Dužina je veľmi tuhá, veľmi trpká. Má vysoký obsah pektínu. Plodí neskôr, veľmi často striedavo. Zbiera sa v októbri, konzumná zrelosť je od decembra do konca apríla. Plody určené predovšetkým na konzervárenské spracovanie - džemy, marmelády, kompóty.
Dula patrí do čeľade ružovitých a je na svete známa už viac ako 4000 rokov. Ich kolískou je Grécko. Dnes sa pestujú v Taliansku, Nemecku, južnom Francúzsku, USA aj Austrálii. Dula je ker alebo strom 6 - 7 m vysoký, tvorí nepravidelnú guľovitú alebo rozložitú korunu. Voňavé kvety vyrastajú na konci plodonosného obrastu. Plody sú žlté malvice hruškovitého tvaru s plstnatou šupkou s prenikavou vôňou. Zbierame ich v októbri, sú stredne veľké, bacuľaté, hruškovité. Farba je sýto žltá, dužina je trpká, tuhá, zelenožltá až bieložltá, aromatická. Po tepelnom spracovaní sú vhodné na výrobu kompótov, marmelád a rôsolov. Obsahujú vysoký podiel pektínov.
Vlastnosti ovocia - Dula Vranja
Konzumná zrelosť:
Október - apríl
Zber:
Október
Tvar plodu:
Bacuľatý hruškovitý
Farba plodu:
Sýto žltá
Dužina:
Trpká, tuhá, zelenožltá až bieložltá, aromatická
Samoopelivosť:
Áno
Mrazuvzdornosť:
Áno
Využitie:
Po tepelnom spracovaní sú vhodné na výrobu kompótov, marmelád a rôsolov. Obsahujú vysoký podiel pektínov.
Pestovanie
Vysadzujeme ju do vlhkej a priepustnej pôdy. Inak sú požiadavky rovnaké ako v prípade jabloní. Výška v dospelosti 5-8 metrov. Prvý rez sa vykonáva pri výsadbe. Výhon v pokračovaní kmeňa skráťte tak, aby presahoval ostatné vetvy asi o 10 cm. Ako hlavné vetvy sa vyberajú dobre rozdelené vetvy okolo stredu, ktoré by mali byť 3-4. Tým sa určí smer rastu konárov. V nasledujúcich 3-4 rokoch po výsadbe odstráňte všetky výhonky smerujúce dovnútra koruny. Keď sa dosiahne požadovaný tvar korunky, raz za päť rokov vykonáme presvetľujúci rez a zmladzovací rez.
My, spoločnosť Duč Plant, s.r.o., IČO 54871026, používame súbory cookies, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac informácií