Čo s čím sadiť: tipy pre zeleninovú záhradu

Kladiete si otázku, čo s čím pestovať? Spolusadenie rastlín v záhrade je tradičná metóda, ktorá má svoje korene v prírodných ekosystémoch. Správne zvolené rastlinné kombinácie môžu podporiť rast, zlepšiť úrodu a ochrániť plodiny pred škodcami či chorobami. Ako však vyberať rastliny, aby sa vzájomne podporovali? Pozrime sa na princípy spolusadenia a konkrétne príklady vhodných a nevhodných kombinácií.

Prečo je dôležité vedieť, čo s čím sadiť?

Správne spolusadenie rastlín prináša množstvo výhod:

Lepšia úroda – Niektoré rastliny si navzájom vylepšujú podmienky na rast, napríklad viažu dusík v pôde alebo poskytujú tieň.
Prírodná ochrana – Rastliny môžu odpudzovať škodcov alebo prilákať užitočný hmyz. Napríklad bazalka pri paradajkách pomáha odpudzovať vošky.
Optimálne využitie pôdy – Hlbokokorenné a plytko zakorenené rastliny môžu rásť vedľa seba bez konkurencie o živiny.

Nevhodné susedstvo rastlín

Konkurenčné druhy – Niektoré rastliny bojujú o rovnaké živiny a môžu si navzájom škodiť, napríklad cibuľa a fazuľa.
Zhoršenie chuti alebo rastu – Napríklad fenikel môže negatívne ovplyvniť chuť niektorých zelenín.

Sadenie v záhrade – základné princípy spolusadenia

Pri plánovaní záhrady je dôležité myslieť na tieto faktory:

Podobné nároky na pôdu, slnko a vlhkosť – Rastliny s rovnakými požiadavkami budú lepšie prosperovať vedľa seba.
Striedanie plodín a rotácia – Každý rok by sa mali plodiny meniť, aby sa zabránilo vyčerpaniu živín a šíreniu chorôb.
Prevencia škodcov a chorôb – Striedanie a vhodná kombinácia rastlín môžu znížiť riziko napadnutia škodcami.

Plánovanie výsadby podľa sezóny a podmienok

Kedy začať s výsevom a presádzaním?

Teplomilné rastliny, ako paradajky a papriky, sa vysádzajú až po posledných jarných mrazoch. Studenomilné druhy, ako hrášok alebo šalát, sa môžu siať už skoro na jar.

Polievanie a hnojenie v rôznych fázach rastu

Mladé rastliny potrebujú viac vlahy, zatiaľ čo v čase dozrievania je dôležitá regulovaná zálievka, napríklad u paradajok. Striedanie organického hnojenia a minerálnych živín zabezpečí optimálny rast.

Čo s čím sadiť – zelenina

Niektoré druhy zeleniny si navzájom pomáhajú, zatiaľ čo iné si konkurujú. Tu sú overené kombinácie:

S čím sadiť hrach?

Vhodné kombinácie:

  • Baklažán, cuketa, kaleráb, kapusta, karfiol, kel, kukurica, mrkva, reďkovka, šalát, uhorka, zeler.

Nevhodné kombinácie:

  • Cesnak, cibuľa, fazuľa, pór, rajčiak, zemiak.

S čím sadiť zemiaky?

Vhodné kombinácie:

  • Cesnak, fazuľa, kaleráb, kukurica, mrkva, šalát, špenát, kapusta, kel

Nevhodné kombinácie:

  • Hrach, uhorka, zeler

S čím sadiť cibuľu?

Vhodné kombinácie:

  • Cvikla, mrkva, rajčiak, reďkovka, šalát, uhorka, petržlen

Nevhodné kombinácie:

  • Fazuľa, hrach, kaleráb, kapusta, kel, karfiol, brokolica

S čím sadiť cuketu?

Vhodné kombinácie:

  • Fazuľa, hrach, kôpor, kukurica reďkovka

Nevhodné kombinácie:

  • Zemiaky, paradajky, tekvica a iné tekvicovité rastliny (napr. melón, dyňa, patizón), baklažán

S čím sadiť mrkvu?

Vhodné kombinácie:

  • Baklažán, cesnak, cibuľa, kôpor, mangold, pór, rajčiak, reďkovka, šalát, fazuľa, hrach, kaleráb, paprika, tekvica, zemiak

Nevhodné kombinácie:

  • Fenikel, zeler.

S čím sadiť cesnak?

Vhodné kombinácie:

  • Paradajky, mrkva, kapusta, brokolica, zeler, šalát

Nevhodné kombinácie:

  • Hrach, fazuľa, jahody, šošovica

S čím sadiť fazuľu?

Vhodné kombinácie:

  • Kukurica, zemiaky, mrkva, šalát, kapusta, brokolica, kel

Nevhodné kombinácie:

  • Cibuľa, cesnak, pór, paprika, paradajky

S čím sadiť uhorky?

Vhodné kombinácie:

  • Kôpor, cibuľa, cesnak, hrášok, fazuľa, kapusta, kaleráb, reďkovky

Nevhodné kombinácie:

  • Zemiaky, paradajky, šalát, tekvica, cuketa

S čím sadiť zeler?

Vhodné kombinácie:

  • Kapusta, kel, karfiol, brokolica, pór, cibuľa, paradajky

Nevhodné kombinácie:

  • Petržlen, kukurica, uhorky, zemiaky.

S čím sadiť petržlen?

Vhodné kombinácie:

  • Paradajky, cibuľa, cesnak, reďkovky, kapusta, kel  

Nevhodné kombinácie:

  • Zemiaky, mrkva, šalát

S čím sadiť cviklu?

Vhodné kombinácie:

  • Fazuľa, hrach, kaleráb, kapusta, kel, šalát, uhorka, brokolica, cesnak, kukurica, špenát

Nevhodné kombinácie:

  • Pór, kôpor, rajčiak

S čím sadiť kaleráb?

Vhodné kombinácie:

  • Cvikla, fazuľa, hrach, mrkva, pór, reďkovka, šalát, špenát, zeler, zemiak, uhorka

Nevhodné kombinácie:

  • Brokolica, cesnak, cibuľa, kapusta, kel

S čím sadiť kapustu?

Vhodné kombinácie:

  • Cvikla, fazuľa, hrach, reďkovka, šalát, špenát, uhorka, zeler, zemiak, pór.

Nevhodné kombinácie:

  • Cesnak, cibuľa, kaleráb, karfiol, brokolica, kel, rajčiak

S čím sadiť karfiol?

Vhodné kombinácie:

  • Hrach, špenát, uhorka

Nevhodné kombinácie:

  • Fazuľa, brokolica, cesnak, cibuľa, kapusta, kel, koriander, rajčiak.

S čím sadiť kel?

Vhodné kombinácie:

  • Cvikla, fazuľa, hrach, reďkovka, šalát, špenát, uhorka, zeler, zemiak, pór

Nevhodné kombinácie:

  • Cesnak, cibuľa, kaleráb, kapusta, karfiol, brokolica, rajčiak

S čím sadiť pór?

Vhodné kombinácie:

  • Kaleráb, kapusta, kel, mrkva, rajčiak, šalát.

Nevhodné kombinácie:

  • Cvikla, fazuľa, hrach

S čím sadiť reďkovku?

Vhodné kombinácie:

  • Fazuľa, hrach, jahoda, kaleráb, kapucínka, kapusta, kel, mangold, mrkva, petržlen, rajčiak, šalát, špenát, brokolica

Nevhodné kombinácie:

  • Tekvica, uhorka

S čím sadiť šalát?

Vhodné kombinácie:

  • Cibuľa, cvikla, hrach, kaleráb, kapusta, kel, kôpor, kukurica, mrkva, pór, rajčiak, reďkovka, uhorka, brokolica, fazuľa, špenát, zemiak

Nevhodné kombinácie:

  • Zeler, petržlen

S čím sadiť špenát?

Vhodné kombinácie:

  • Cvikla, fazuľa, jahoda, kaleráb, kapusta, karfiol, kel, rajčiak, reďkovka, šalát, zemiak, brokolica, fenikel

Nevhodné kombinácie:

  • Kôpor

S čím sadiť tekvicu?

Vhodné kombinácie:

  • Kukurica, mrkva, petržlen

Nevhodné kombinácie:

  • Reďkovka

 

Čo s čím sadiť - tabuľka

Čo s čím sadiť tabuľka

Čo s čím sadiť – bylinky

Bylinky sú nenahraditeľnou súčasťou každej záhrady. Okrem ich kulinárskeho využitia dokážu podporiť rast iných rastlín, odpudzovať škodcov a prilákať opeľovače. Niektoré bylinky však majú veľmi špecifické požiadavky na pôdu, svetlo a vlahu, a preto je dôležité ich správne kombinovať.

Bazalka

Najlepšie kombinácie:
Paradajky – bazalka odpudzuje vošky a zlepšuje chuť paradajok.
Paprika – podporuje rast papriky a chráni ju pred škodcami.
Uhorky – vytvára priaznivé prostredie pre rast uhoriek.
Oregano a tymian – navzájom sa dopĺňajú a posilňujú chuť.

Nevhodné kombinácie:
Šalvia – šalvia potrebuje sušiu pôdu a môže potláčať rast bazalky.
Ruta voňavá – vzájomne si prekážajú v raste.

Kôpor

Najlepšie kombinácie:
Uhorky – podporuje rast a priťahuje opeľovače.
Kapusta a brokolica – odpudzuje škodcov kapustovitých rastlín.
Cibuľa – kôpor a cibuľa si navzájom neprekážajú a podporujú sa v raste.
Mrkva – chráni pred niektorými škodcami a podporuje chuť mrkvy.

Nevhodné kombinácie:
Fenykl – súťaží s kôprom o priestor a živiny.
Mrkva (ak je kôpor príliš blízko) – môže spôsobiť slabý rast mrkvy.

Mäta

Najlepšie kombinácie:
Kapusta, kel, brokolica – odpudzuje bielu kapustovú moľu a iných škodcov.
Mrkva – pomáha mrkve rásť lepšie a odpudzuje hmyz.
Hrach a fazuľa – zlepšuje chuť strukovín.

Nevhodné kombinácie:
Rozmarín a šalvia – majú odlišné nároky na vlahu a môžu sa navzájom potláčať.
Petúnie – mäta má invazívny rast a môže brániť rastu kvetov.

Tip: Mäta sa veľmi rýchlo rozrastá a môže byť agresívna. Odporúča sa pestovať ju v nádobách alebo oddelených častiach záhrady.

Oregano

Najlepšie kombinácie:
Kapusta a brokolica – odpudzuje škodcov kapustovitých rastlín.
Paradajky – zlepšuje chuť paradajok a podporuje ich rast.
Paprika – vytvára priaznivé prostredie pre rast papriky.

Nevhodné kombinácie:
Fenikel – môže potláčať rast oregana.
Bazalka – môže sa navzájom prekrývať a obmedzovať prístup k svetlu.

Rozmarín

Najlepšie kombinácie:
Kapusta a kel – odpudzuje kapustových škodcov.
Mrkva – pomáha odpudzovať mrkvovú mušku.
Šalvia a tymian – navzájom si prospievajú a majú podobné nároky.

Nevhodné kombinácie:
Bazalka – rozmarín má rád sušiu pôdu, bazalka potrebuje viac vlhkosti.
Uhorky – môže obmedzovať ich rast.

Tymian

Najlepšie kombinácie:
Kapusta a brokolica – odpudzuje kapustovú moľu.
Paradajky – zlepšuje ich chuť.
Rozmarín a šalvia – majú podobné nároky na pôdu a vodu.

Nevhodné kombinácie:
Fenikel – môže narušovať rast tymianu.

Šalvia

Najlepšie kombinácie:
Kapusta a kel – odpudzuje kapustových škodcov.
Mrkva – chráni pred niektorými škodcami.
Fazuľa – vytvára dobré podmienky pre jej rast.

Nevhodné kombinácie:
Cibuľa a cesnak – môžu spomaľovať rast šalvie.
Bazalka – rozdielne nároky na vodu a svetlo.

Levanduľa

Najlepšie kombinácie:
Kapusta a kel – odpudzuje bielu kapustovú moľu.
Ruža – chráni ruže pred voškami a inými škodcami.
Mrkva a šalát – levanduľa priťahuje opeľovače a chráni pred niektorými škodcami.

Nevhodné kombinácie:
Mäta – levanduľa preferuje suššiu pôdu, mäta potrebuje viac vlhkosti.
Petržlen – môže spomaľovať jeho rast.

Fenikel

Najlepšie kombinácie:
Kôpor – priťahuje opeľovače a podporuje fenikel v raste.
Kapusta a brokolica – zlepšuje ich rastové podmienky.

Nevhodné kombinácie:
Paradajky, paprika, fazuľa, hrach – fenikel vylučuje látky, ktoré môžu potláčať rast týchto rastlín.
Mrkva – zhoršuje jej rast a chuť.

Najčastejšie chyby pri spoločnej výsadbe a tipy, ako sa im vyhnúť

Príliš hustá výsadba – rastliny potrebujú dostatok svetla a priestoru.
Dlhodobé plánovanie a rotácia plodín – zabezpečte striedanie plodín každý rok.

Tipy pri spolusadení zeleniny

Prispôsobenie miestnym podmienkam – zvážte typ pôdy a klímu.
Trvalé zlepšovanie pôdy – kompostovanie a zelené hnojenie pomôžu udržať pôdu v dobrej kondícii.